1. 背景介绍
GB 2760是中国国家标准中的食品添加剂使用标准。它规定了哪些食品添加剂可以用于哪些特定的食品中。这个标准关系到农产品的规范化、一致化，以及食品的质量、安全、健康等问题。
不过，最近这个标准发生了一些变化。在2021年9月13日，国家卫生健康委员会发布了一条消息，GB 2760标准中的白酒部分被清除。
2. 具体内容
这一改动的理由，是因为最新的国家标准《食品安全国家标准食品用乙醇》已经将白酒归为乙醇类饮料，而非食品。因此，在GB 2760标准中删除白酒这一条目，旨在保持标准的一致性。
需要注意的是，这个变化并不是对白酒本身的监管力度减弱，而是对GB 2760标准进行了修订。白酒仍然需遵守其他相关标准和法规，例如《酿造工艺规范》和《国家酒类监督检验》等。
3. 对消费者的影响
对于消费者而言，这一标准修订的变化影响并不大。早在2018年，国家食品药品监管总局发布了《食品安全国家标准调味品用酱油、醋、食醋、料酒、黄酒、啤酒、果酒、蜜酒、保健酒和调味酒》（GB 2760-2018），其中就已经将烧酒、白酒等酒类从GB 2760中清除。
不过，这次对GB 2760标准的改动，对于食品生产企业和监管部门而言，有利于调整众多食品分类和相关法规，提高监管效能，缩小食品安全风险，从而保障广大消费者的健康和安全。
4. 总结
在食品行业中，标准的一致性和完整性十分重要。这次GB 2760标准中清除白酒条目的修改，是政府部门为了保持标准的完整性，对于酒类产品并没有影响。我们作为消费者也不用担心饮用白酒会影响到健康，只需在购买时关注产品质量和安全即可。同时，这也提醒我们更加注重食品安全，理性看待食品标准和监管问题。
